بدأ في قطاع غزة جني العسل حيث يتوقع أن يصل سعر الكيلو جرام منه أكثر من 50 شيقلًا (14 دولارًا أمريكيا).
ولا يتجاوز استهلاك الفرد في غزة النصف كيلو جرام، ومَردُّ ذلك الأوضاع الاقتصادية للقطاع المحاصر، بينما تشير دراسات إلى أن الفرد يستهلك عالميًا بين 5 إلى 7 كليو جرام سنويًا.
