واصلت أنواع عديدة من الخضروات، في مقدمتها البندورة والخيار والبصل والكوسا، ارتفاعها في أسواق قطاع غزة، ما دفع وزارة الزراعة في القطاع لفتح باب الاستيراد، لأول مرة منذ فترات طويلة، في محاولة للجم الأسعار.
فقد سجل ثمن الكيلو غرام من البندورة 4 شواكل، في حين يباع كيلو الخيار مقابل 3 شواكل، وارتفع ثمن البصل ليباع الكيلو ما بين 2.5-3 شواكل، كما شهدت أسعار البطاطا المخزنة في الثلاجات ارتفاعاً مماثلاً، في موجة غلاء غير مسبوقة منذ أكثر من عامين.
وعزا باعة ومزارعون أسباب ارتفاع الأسعار إلى طبيعة الفترة الحالية، وهي تشكل انتقالاً بين موسمي الزراعة الصيفية والشتوية، فمعظم الأصناف مثل البطاطا والبصل مخزنة منذ عدة أشهر، وبدأت كمياتها تتناقص، نظرا لعدم وجود إنتاج لهذين الصنفين في الوقت الحالي، لذلك تشهد أسعارها ارتفاعا تدريجيا، كما أن إنتاج البندورة والخيار يتراجع في هذا الوقت من العام، بسبب طبيعة الطقس، وارتفاع وتذبذب درجات الحرارة.
وقال المزارع أحمد الشاعر إن انخفاض أسعار الخضروات لفترات طويلة، وتعرض عشرات المزارعين لخسائر كبيرة، جعل معظمهم يحجمون عن الزراعة، وهذا أدى إلى تراجع في المساحات المزروعة من البندورة والخيار والكوسا، وبالتالي حدث شح في العرض على حساب، بعد أن كان ثمة فائض في العرض خلال الأشهر الماضية.
وأوضح أن الارتفاع الكبير في الأسعار جعل المزارعين يعودون للزراعة، فمنذ ثلاثة أسابيع جرى زراعة مساحات كبيرة من الخضروات المتنوعة، لكن بدء الإنتاج والتسويق بحاجة لوقت، وهذا يعني أن الارتفاع على الأسعار سيستمر لأسابيع قادمة.
وقال البائع محمود جبريل إن الارتفاع المذكور عادة ما يحدث في مثل هذا الوقت من كل عام، لكنه في هذا العام تحديداً، كان أكبر من التوقعات، واستمر مدة أطول مما هو معهود.
ونوه جبريل، إلى أن الوضع الحالي وكما أضر بالمواطنين أضر بالتجار، فهامش ربح الباعة كما هو لم يتغير، لكن تراجع مبيعاتهم على نحو كبير وحاد، قلص من أرباحهم، موضحاً أنهم يتمنون عودة الأسعار للانخفاض، وتحسن الأسواق.
واشتكى مواطنون من الارتفاع الكبير على الأسعار، وانعكاسات ذلك عليهم، إذ قال المواطن إسماعيل عمران، إنه لجأ لتخفيض شراء الخضروات، وأصبح يشتري الضروري منها، ويستعين بمعجون الصلصة كبديل عن البندورة، وقلص من استهلاك البصل والبطاطا، كما أوقف شراء الكوسا والخيار إلا في مرات متباعدة.
وقال عمران: كنت في السابق اشتري كميات كبيرة من الخضروات بمبالغ زهيدة، أما الآن فالوضع اختلف، لذلك غيرت زوجته من طرق طهي الطعام لتتماشى مع طبيعة المرحلة الجديدة.
وفي محاولة لخفض أسعار بعض الخضروات الأساسية، خاصة البندورة، سمحت وزارة زراعة غزة، باستيراد بعض الأنواع من الخارج.
وقال مصدر مطلع، إنه سمح بإدخال كميات من البندورة التركية مؤخراً، ومن المتوقع وصول كميات أخرى خلال الأيام المقبلة، كما سمح بإدخال بندورة مستوردة من مصر، وربما ستشهد الفترة المقبلة استيراد أنواع أخرى من الخضروات في حال لم تستقر الأسعار وتصبح في متناول المواطنين.